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MAUVAISE IDÉE

Combien de temps faut-il faire cuire de la glace?

Cuire de la glace, c’est comme faire bouillir une pierre — il suffit de la chauffer jusqu’à ce qu’elle fonde, ce qui arrive instantanément à 0 °C.

La glace fond dès qu’elle dépasse 0 °C. La « cuisson » n’a aucun sens, car la chaleur la transforme simplement en eau. Pour faire fondre de la glace, attendez ou appliquez de la chaleur jusqu’à 0 °C. Cuire la glace, c’est gaspiller de l’énergie pour quelque chose qui redevient simplement de l’eau — félicitations pour votre expérience d’eau congelée.

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